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炸薯条的做法

原创   www.feimiao.cn   2019-09-29 18:32:53

制作炸薯条需要将土豆切条,洗干净表面的淀粉,加盐浸泡20分钟后捞出,放入冰箱冷冻层冻硬。锅中烧油,油热后放入土豆条,使用小火慢炸,上色好便可以捞出,可以蘸番茄酱或者甜辣酱食用,较为美味。

炸薯条做法及步骤

准备材料:土豆、植物油、盐。

1、将土豆切成条状,用清水洗去表面的淀粉,加盐泡水20分钟备用。

2、将泡好的土豆加入开水中煮2分钟捞出,放在冰箱冷冻层冻硬。

3、锅中烧油,油热后放入冻好的土豆,使用小火慢炸,注意不要炸糊。

4、土豆上色,微微变硬后便可以出锅食用。可以蘸番茄酱或者甜辣酱,较为美味。