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韭菜炒鸡蛋的做法

原创   www.feimiao.cn   2019-10-18 09:31:47

起锅烧油放入鸡蛋液炒熟后盛出备用,往锅内放入切好的姜丝用底油炒出香味,再倒入韭菜煸炒至断生。最后倒入生抽翻炒均匀,再将炒好的鸡蛋快速翻炒均匀并加入鸡精调味,美味的韭菜炒鸡蛋就完成了。

韭菜炒鸡蛋的制作方法

准备食材:韭菜、鸡蛋、盐、料酒、生抽、鸡精、姜、植物油。

1、鸡蛋打散加入料酒和食盐搅拌均匀,韭菜切段,姜切丝备用。

2、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液炒熟,再盛出备用。

3、往锅内放入切好的姜丝,用底油炒出香味,再倒入韭菜煸炒至断生。

4、倒入生抽翻炒均匀后,加入炒好的鸡蛋快速翻炒均匀,最后加入鸡精调味,美味的韭菜炒鸡蛋就做好了。